Pesca a pie
Dónde pescar junto al mar en Binic Etables sur Mer
La pesca a pie es una de las actividades más populares entre los amantes del marisco, siempre que se sigan algunas normas para disfrutar de los productos del mar respetando este frágil entorno.
¿Dónde y cómo pescar en Binic Etables sur Mer?
Los pescadores conocen bien algunos puntos del litoral: la Plage du Moulin y la Plage des Godelins son dos de los mejores.
Con un poco de paciencia y suerte, encontrará navajas, gambas y berberechos en la siguiente bajamar...
Para pescar a pie en Bretaña no hace falta un equipo sofisticado. Aquí tienes el equipo básico:
- Botas de goma
- Gorra y crema solar
- Un cubo o una cesta
- Algunas de las herramientas que puede utilizar: un pico para las ostras, una grapette para los berberechos y las almejas y una ferrée para las navajas.
Las principales especies que se pueden encontrar
(tamaños y cantidades)
- Almeja: 4 cm (150 máx.)
- Ostra hueca: 5 cm (60 máx.)
- Ostra plana: 6 cm (60 máx.)
- Mejillón: 4 cm (300 máx.)
- Almeja: 4,3 cm (100 máx.)
- Navaja: 10 cm (60 máx.)
- Berberecho: 2,7 cm (300 máx., salvo restricciones locales)
- Espátula: 2,8 cm (100 máx.)
- Bígaro (500 máx)
- Gambas: 5 cm
- Gamba gris: 3 cm
- Cangrejo comestible: 14 cm
- Araña: 12 cm (6 máx en apnea)
- Etrila: 6,5 cm
- Langosta: 8,7 cm (entre el ojo y la unión con el abdomen)
Cierres estacionales
- Abalón: 9 cm (20 máx). Autorizado del 1 de septiembre al 14 de junio inclusive
- Vieira: 11 cm (30 máx). Autorizada del 1 de octubre al 14 de mayo inclusive
- Almendra: 4 cm (100 máx). Autorizada del 1 de septiembre al 30 de abril inclusive
La concha de vieira
La concha de vieira toma su nombre de los peregrinos a Santiago de Compostela, en España.
En la Edad Media, decoraban sus capas con estas conchas, como señal de reconocimiento y prueba de su viaje. Pero la concha también se utilizaba para beber y comer.
El músculo aductor, conocido como nuez de vieira, es muy apreciado en la cocina.
Para proteger los recursos y dar tiempo a que las vieiras se reproduzcan, la pesca de la vieira a pie está estrictamente regulada y sólo se autoriza de octubre a abril por decreto prefectoral.
