Comment savoir si son filet de poisson est bien cuit ? Quelle est la recette des rillettes de maquereaux maison ? Après une balade sur le marché de Binic et un passage chez le maraîcher et la poissonnière, nous concocterons deux recettes dans une cuisine vue sur mer.
Déroulé de l’atelier :
– Tour de marché : rendez-vous à 9h30 pour les emplettes
– Mise en bouche : échangez sur les recettes et les produits
– En cuisine : préparez les recettes de A à Z et mettez la main à la pâte pour bien les retenir
✵ rillettes de maquereaux à la Plouhatine
✵ Filet de poisson du marché, sauce vierge et légumes de saison
– A table : dégustez et emportez les recettes à la maison
Sur réservation obligatoire : www.ateliers-court-bouillon.com. Lieu : rdv devant l’office du tourisme de Binic.
Informations supplémentaires
Animaux acceptés : non
Ouvertures
Le 10 juillet 2025 de 10h00 à 13h00
Tarifs & Moyens de paiement
Tarif de base : 60.00€
Chèques bancaires et postaux, Espèces